(NusantaraNews) Wajo -Sulsel, Andi Yuliani Paris Anggota DPR RI dari fraksi Partai Amanat Nasional (PAN) dapil Sulsel II, Bekerjasama dengan Balai Diklat Industri Makassar, gelar kegiatan pelatihan diklat 3 in 1, tentang pengolahan dan penyajian kopi (Barista).
Diklat 3 in 1 ini diikuti oleh puluhan peserta, dengan menghadirkan instruktur yang handal di bidang perkopian, dilaksanakan di jalan lembu Sengkang kabupaten Wajo, Senin (1/11/2023).
Andi Yuliani Paris menjelaskan bahwa tujuan diadakannya diklat pengolahan dan penyajian kopi adalah untuk menciptakan barista barista yang handal, karena perkembangan saat ini sangat dibutuhkan tenaga kerja yang memiliki sertifikat barista.
“Kami menyelenggarakan pelatihan pengolahan dan penyajian kopi untuk menyiapkan calon calon barista muda di Kabupaten Wajo,.” Jelasnya.
“Dengan pelatihan ini saya harapkan bisa memberikan kesempatan kepada adik adik untuk menjadi barista di tingkat nasional dan di tingkat internasional.” Harapnya.
“Perkembangan perkopian di dunia internasional luar biasa maju yang tentunya akan dibutuhkan tenaga kerja yang mempunyai pengalaman dan sertifikat sebagai barista.” Tambahnya.
Pelatihan barista ini berlangsung selama tujuh hari, terhitung sejak tanggal 1 november hingga tanggal 7 november 2023, setelah dilatih selama tujuh hari, peserta bisa memiliki sertifikat kompetensi yang dikeluarkan oleh Badan Sertifikasi Nasional Profesi.
Irwandi selaku instruktur dari Lembaga Pelatihan Kerja Kopidukasi Makassar, menganggap bahwa kegiatan ini sangat luar biasa, karena selain menggali potensi juga bisa menjadi seorang barista yang handal.
Selama empat hari para peserta menerima materi kompetensi, seperti cara menangani pelanggan, cara mengolah bahan baku serta cara mengolah peralatan dan perlengkapan, lalu dilanjutkan dengan materi praktek.
Irwandi menambahkan bahwa, aspirasi dari Andi Yuliani Paris sangat luar biasa karena menampung para warga pencari kerja untuk diberikan pelatihan sehingga nantinya akan mudah untuk mendapatkan pekerjaan.
Risa Ananda merupakan peserta diklat pengolahan dan penyajian kopi menghaturkan terima kasih atas aspirasi yang diberikan oleh Dr. Ir. Hj. Andi Yuliani Paris., M.Sc
“Terima kasih kepada ibu Andi Yuliani Paris, karena telah mengadakan kegiatan untuk mengembangkan potensi pemuda di kabupaten Wajo dalam pelatihan barista.” Ungkapnya.
Fatur dan Ramlan juga sangat antusias dengan adanya pelatihan barista karena menurutnya profesi barista saat ini sangat dibutuhkan.
Tidak lupa mereka menyampaikan terima kasih atas aspirasi yang diberikan oleh Andi Yuliani Pari, Anggota Komisi VII DPR RI.
Deden