Lika-liku Penjual Bakso Payaman Tetap Eksis di Tengah Pesatnya Persaingan

NUSANTARANEWS.co, Yogyakarta – Bakso payaman ini yang telah kurang lebih 15 tahun berdiri dan di produksi sendiri oleh pemiliknya. Annyta Dhaviana Handayani,S.Ak mengatakan bahwa dirinya dulu bekerja pada Marketing ATM BRI. Lalu beliau berkeinginan untuk membuka uasaha sendiri.

Pertama dulu beliau bekerja pada bakso tusuk juga namun brand sebelah bukan payaman selama 10 hari, kemudian beliau bertemu manajemen bakso payaman dan melakukan perbincangan yang akhirnya beliau memutuskan membuka sendiri outlet bakso payaman. Beliau memulai bisnis bakso payaman ini sejak 2019 pada saat beliau masih menjadi seorang mahasiswi.

Cabang bakso payaman sendiri ada banyak namun berbeda manajemennya, kalau manajemen yang Annyta Dhaviana Handayani,S.Ak pegang ada 2 yaitu cabang Kretek dan Sanden, dan sebentar lagi beliau juga akan membuka cabang ke 3 masih di daerah Sanden yang sedang dalam proses pembangunan. Bakso payaman mempunyai ciri khas pada sambalnya yang dibuat sendiri oleh beliau dan terdapat beberapa macam bakso yang beliau jual seperti bakso goreng, bakso kukus, bakso bakar, bakso ikan, bakso keju, tahu bakso dan masih banyak lagi.

Hambatan yang sering beliau dapat adalah banyaknya pesaing yang menjual brandnya dengan harga yang relative lebih murah, namun dengan adanya hambatan tersebut tidak membuat beliau berkecil hati karena beliau menjual bakso dengan kualitas terbaik dan rasa yang tentu berbeda dengan yang lain.

Beliau juga berharap agar kedepannya dapat membuka lebih banyak outlet dan dapat menghasilkan banyak lapangan pekerjaan. Pesan beliau untuk pebisnis muda atau anak muda yang baru memulai usaha adalah jadikan gunjingan oranglain sebagai penyemangat dalam karis bisnismu dan buktikan kepada mereka bahwa kalian bisa dan mampu menjadi pebisnis muda yang banyak memberikan lapangan pekerjaan

Penulis Artikel : Diah Trimurti dan Ignatius Soni Kurniawan,S.E,M.Sc,

Universitas Sarjanawiyata Tamansiswa