NUSANTARANEWS.co, Cirebon – Bulan Dzulhijjah merupakan bulan yang diagungkan oleh umat muslim seluruh dunia, pada tanggal 10 Dzuhijjah nanti umat Islam merayakan hari raya Qurban. Seiring waktu itu maka umat muslim seluruh dunia mengadakan penyembelihan hewan sebagai qurban.
Terkait hal tersebut, bertempat di kantor PCNU kabupaten Cirebon, DPD JULEHA (Juru Sembelih Halal) Cirebon Raya menggelar pelatihan manajemen qurban, Sabtu (8/6/2024).
Kegiatan dihadiri oleh Kepala Dinas Pertanian Dr. Alex Suheriyawan, S.H. M.Pd.I beserta jajaran, Ketua MUI Kabupaten Cirebon KH. Zamzami Amin, Plh PCNU Kabupaten Cirebon DR. H. Solichin.SH.MKn serta tokoh masyarakat Drs.H. Imron Rosyadi. M.Ag.
Ketua panitia Faturrohman, ST dalam sambutannya menyampaikan bahwa dalam rangka sosialisasi serta syiar juru sembelih halal maka pihak DPD JULEHA Cirebon Raya sengaja mengadakan pelatihan memasuki bulan Dzulhijjah.
“Diharapkan para peserta saat melaksanakan penyembelihan mengerti tata cara sembelih secara syar’i, sehingga saat umat Islam merayakan Idul Qurban nanti para tukang sembelih di beberapa tempat qurban sudah terkondisikan dan mengikuti sesuai anjuran tuntunan ajaran agama Islam,” ujar Faturrohman.
Sementara H. Imron sebagai tokoh masyarakat menyampaikan dan mengapresiasi kegiatan. “Acara ini sangat baik sekali, karena edukasi mengenai tata cara penyembelihan yang di laksanakan organisasi JULEHA sangat berdampak positif bagi masyarakat. Saya sangat mengapresiasi atas kegiatan yang di selenggarakan oleh team JULEHA ini,” terangnya.
H. Imron juga berharap acara yang demikian ini tidak hanya sampai di sini, melainkan ada acara acara berikutnya, sehingga masyarakat akan lebih mengenal akan JULEHA dan juga bisa belajar secara syar’i tentang Fiqih penyembelihan.
Ustad Yusuf SZ As Shiddiq sebagai ketua DPW sekaligus pemateri dalam hal ini, menerangkan tentang Fiqih penyembelihan serta berbagi keilmuan yang berkaitan dengan teknik perobohan hewan, peregangan leher serta eksekusi pelaksanaan penyembelihan.
Peserta sangat antusias dan merasa bersyukur atas terselenggaranya pelatihan ini, karena selama ini mereka bisa menyembelih belajar otodidak dari orang tua.
“Terima kasih kepada JULEHA Cirebon Raya, alhamdulillah hari ini kami bersyukur dan sangat senang karena bisa tahu dan mengerti tentang manajemen qurban, ada pelajaran bagaimana cara menghadapi hewan, juga memperlakukan hewan sembelih dengan memberikan rasa yang tidak menyakiti hewan,” kata salah satu peserta yang hadir penuh antusias.
[Hisam]
